Most recent comments
Jogging og blogging
Are, 9 måneder, 2 uker
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 9 måneder, 2 uker
Reading in dark times
Are, 11 måneder, 1 uke
Moldejazz 2016
Camilla, 1 år, 2 måneder
Dørskilt
Karoline, 1 år, 3 måneder
Halifax
Tor, 1 år, 4 måneder
Sony Smartwatch 3 review
Tor, 1 år, 4 måneder
Numerikk, takk
Tor, 1 år, 4 måneder
Topp tur
Camilla, 1 år, 6 måneder
Tolkien reading day
Tor, 1 år, 7 måneder
50 book challenge
Camilla, 9 måneder, 3 uker
Five years ago
Tokyo
Tor
Controls
Register

Vinkelner

Jeg var ute og spiste i går, vi hadde alle bestemt oss for grillet kalvebryst, og spurte kelneren om en vinanbefaling.
«Liker dere rød eller hvit vin?»

Jeg er ingen stor kjenner eller snobb, og jeg kunne forsåvidt vært åpen for å prøve en hvitvin til grillet kjøtt om noen hadde fortalt meg, med overbevisning, at det var en bra kombinasjon, men rød virket likevel som et åpenbart valg, så vi sa rødvin.
«Hvis dere liker vin som er kraftig og god på smak, har vi en veldig god en som heter Saint-Émilion.»

Jeg har ingenting imot viner som er gode på smak. Jeg vil faktisk si at god smak, etterfulgt av god lukt, er de to viktigste egenskapene ved en vin, et godt stykke foran for eksempel fin farge og kul etikett, så den hørtes umiddelbart ut som et godt valg. Vi spurte hvor den kom fra.
«Den kommer fra Frankrike.»

Igjen, ingen stor kjenner, men basert på navnet hadde jeg nok veddet på at den kom fra Frankrike. I ettertid har jeg sjekket, og funnet ut at Saint-Émilion er, i følge wikipedia, «one of the principal red wine areas of Bordeaux», så det burde jeg kanskje ha visst. Jeg innser dessuten nå at Saint-Émilion er svaret på hvor vinen kommer fra, mens den antagelig heter noe helt annet, sikkert Château-etellerannet.

Vi utvekslet blikk, og jeg håper vi ikke var for åpenbart overrasket, men vi sa i allefall at vinen sikkert var bra, og den viste seg å være veldig god, og passet, så vidt jeg kan bedømme, godt til maten.
Camilla likes this

Comments

Camilla,  29.05.14 14:14

Jeg kommer ikke helt over den.
Category
Food
Tags
vin
vinkelner
Views
1514
Google hits
1
Last google search
saint emilion vin
Last edited by
Tor, 29.05.14 13:44