Most recent comments
Jogging og blogging
Are, 8 måneder, 1 uke
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 8 måneder, 1 uke
Reading in dark times
Are, 10 måneder, 1 uke
Moldejazz 2016
Camilla, 1 år, 1 måned
Dørskilt
Karoline, 1 år, 2 måneder
Halifax
Tor, 1 år, 3 måneder
Sony Smartwatch 3 review
Tor, 1 år, 3 måneder
Numerikk, takk
Tor, 1 år, 3 måneder
Topp tur
Camilla, 1 år, 5 måneder
Tolkien reading day
Tor, 1 år, 5 måneder
50 book challenge
Camilla, 8 måneder, 3 uker
Controls
Register

Uillustrert Vitenskap

I forrige uke ble jeg kontaktet av en jente jeg kjenner litt (via Camilla, som har sittet i styret i AFS Trondheim sammen med henne), som jobber i Studentradioen (sammen med Jørgen). Hun hadde egentlig tenkt å kontakte Kristian, som hun også kjenner (så vidt jeg forstår), men det ble meg i stedet. Årsaken var at hun skal lage et radioprogram som heter «Uillustrert Vitenskap», som da altså skal gå på Studentradioen.

Her må jeg bare snike inn en liten digresjon. Jeg prøvde nå nettopp å finne nettsidene til Studentradioen, og forsøkte naturligvis www.studentradioen.no. Det viste seg imidlertid å være Studentradioen i Kristiansund eller noe slikt, så jeg søkte gjennom Samfundets nettsider, og fant omsider det jeg lette etter. Det viser seg at Studentradioen i Trondheim holder til på www.studentradion.no.

For å returnere til poenget, så skulle det altså utføres noe vitenskap, og det burde helst være noe med lyd. Siden det skal være på radio liksom. Derfor lurte hun på om jeg kunne lage noe som smeller eller lager lyd på annet vis.

Jeg blir alltid smigret når folk tror jeg kan ting, og i dette tilfellet skulle jeg vel alltids greid å koke sammen noe, men jeg er ikke akkurat noen profesjonell bombemaker, så det ville antagelig blitt så som så med kontrollert sprengning. Dessuten er ikke jeg kjemiker, men fysiker, og følgelig kan jeg ikke bare valse inn på en kjemilab og forsyne meg med det jeg trenger. Og fysikken jeg driver med til daglig består stort sett av vekselvis skriving, lesing, banning og LaTeXering, som kanskje kunne blitt stor kunst, men neppe særlig spennende, på radio.

Det jeg imidlertid kan gjøre, som faktisk lager litt lyd, er å lage is med flytende nitrogen. Og jeg griper naturligvis enhver unnskyldning til å leke med nitrogen, så derfor skal jeg gjøre nettopp det i morgen. Og da har jeg et dilemma. Jeg har jo laget is på dette viset før, og det ble ikke så verst, men ikke fullt så bra som den gangen jeg fulgte Viestads oppskrift. Problemet med den er at den inneholder egg, som er rotete å holde på med, og at den krever oppvarming, som er vanskelig å få til i et grupperom på Realfagbygget. Så jeg går antagelig for den enklere oppskriften, selv om det ikke smaker fullt så bra. Det er jo tross alt lyden som er poenget mer enn smaken, og i den andre oppskriften tar dessuten matlagingsdelen langt mer tid enn frysedelen, og det er jo nitrogen («vitenskap») som er poenget her.

Om noen skulle ønske å lage is selv vil jeg imidlertid anbefale Viestad. Den tar litt tid, men den kan lages med en vanlig fryser, og det blir skikkelig god is. Bare husk å ikke slurve med røringen, det straffer seg. Det er dessuten best med en skikkelig fryser, en sånn som holder -18°, det tar mye lengre tid i en sånn liten fryser som er oppå kjøleskapet som ikke er like kald.

-Tor Nordam

Comments

Camilla,  07.02.07 22:48

Jeg vil også ha is.

Har jeg smakt den med egg? Jeg kan ikke huske å ha gjort det.

Tor,  07.02.07 23:17

Jeg lagde den til 17. mai i fjor. Vi hadde Silje og Lena på besøk, og jeg løp frem og tilbake til fryseren hele tiden, og fordi vi bare hadde sånn kjip fryser ble ikke isen ferdig før dagen etter.

Anders,  07.02.07 23:36

Hvis du vil holde en lett og uvitenskapelig tone, kan du knuse en ølflakse oppi den flytende nitrogen. Vet ikke helt hvorfor noen vil gjøre slik eller hvordan, men underholdene er det sikkert.

B,  08.02.07 12:13

Får håpe hun ikke skaper noen mentale bilder hos noen med radioprogrammet sitt da, for da kan det jo argumenteres for at vitenskapen hun forfekter kan være illustrert.
Det må da være strengt presiserende og fullstendig blottet for metaforer og allusjoner. Ellers så blir hun arrestert av forbrukerrådet siden hun selger noe under falske premisser.
.....Hva i helvete jeg driver med når jeg gidder å skrive dette kan man lure på. Kan det være at jeg forsøker å la være å gå på oppgavekollokvie, kanskje. Kommer jeg til å poste dette og gå likevel.. definitivt.

Are,  08.02.07 15:53

Hvordan gikk det? Og når blir det sendt?

B,  08.02.07 22:43

Tor: vil ikke grønnalger gjøre C02 om til Oksygen og sukker hvis C02 var sluset gjennom transparente vannbeholdere/diker/noe... Og kan ikke nitrogenene fra forbrennelsesprosessen gjøres om til næring for disse organismene? Men tror du det da i sin tur kan øke metan utslipp?
Category
Physics
Tags
flytende nitrogen
Studentradion
Uillustrert vitenskap
iskrem
Views
2617
Google hits
4
Last google search
nitrogenis oppskrift