Most recent comments
Liveblogg nyttårsaften 2017
Tor, 11 months, 2 weeks
Jogging og blogging
Are, 1 year, 11 months
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 1 year, 11 months
Reading in dark times
Are, 2 years, 1 month
Moldejazz 2016
Camilla, 2 years, 4 months
Dørskilt
Karoline, 2 years, 5 months
Halifax
Tor, 2 years, 5 months
Sony Smartwatch 3 review
Tor, 2 years, 6 months
Numerikk, takk
Tor, 2 years, 6 months
Topp tur
Camilla, 2 years, 8 months
50 book challenge
Camilla, 11 months, 2 weeks
Controls
Register

Matspalte: Smoothie

Hjemme hos oss har vi blitt fryktelig hippe og kule. Selv har jeg jo lenge pleid å lage café au lait om morgenen, og det er jo rimelig hipt, men i tillegg har Jørgen startet enda en hipp trend. Nå lager vi nemlig smoothie så og si hver morgen. Så kjære leser, jeg håper du skjønner at jeg har begge beina solid plantet på et av Trondheims hippeste kjøkken, og at du derfor bør gjøre som jeg sier i alle saker, hvis du ikke ønsker å forbli håpløst uhipp.

Er du ikke helt sikker på hva en smoothie er? Frykt ikke. Hvis du ikke innrømmer det til noen kan du kanskje greie å bevare et visst minimum av hipphet. Du må imidlertid snarest sørge for å tette dette hullet i din allmenndannelse, og det skal jeg hjelp deg med nå.

En smoothie er rett & slett en passe mengde frukt, bær, yoghurt og/eller juice, som er kjørt i en blender. (En blender er det samme som det som het en hurtigmixer i gamle dager.) Du trenger ikke inkludere alle de mulige bestanddelene, du har i det hele tatt ganske stor frihet til å variere. Jeg vil imidlertid si at hvis du kun bruker juice blir det er dårlig smoothie, og likedan hvis du kun bruker bær. Jeg tror at ved å omformulere litt, kan vi legge ned følgende retningslinjer for hva en god smoothie bør inneholde:
-Frukt og/eller bær
-Juice og/eller yoghurt

I tillegg vet jeg det er mange som bruker isbiter. Dette er jeg litt skeptisk til, fordi det vanner ut smoothien. Det er greit med litt is, men mye is (halvparten eller mer) er bare helt feil, og skikkelig uhipt. Ikke minst hvis du betaler for smoothien på en kafé. Smoothien er imidlertid best kald, og da er naturligvis det beste å ha i noe som er frossent. Bær for eksempel. Mange butikker selger poser med frosne bær av forskjellige slag. Hvis du ikke vil ha i bær, funker antagelig å bare fryse ned en banan eller noe på forhånd.

La meg bare avslutte med et eksempel på en oppskrift, samt et bilde, slik at dette virker litt mer som en seriøs matspalte.

Smoothien jeg lagde i dag:
4 bananer
1 boks ananasringer
1/2 boks vaniljeyoghurt
4 isbiter
1 klunk appelsinjuice
1 dasj vaniljeessens
kanel




Dette er nok til tre personer. I tillegg til at du blir superhipp av dette risikerer du også å bli sunn. Og særlig nå i den mørke årstiden er det vikitig å få i seg masse frukt. Så unngår man sjørbuk.

Fremdeles ikke overbevist om at smoothie er tingen? Hør bare hva Trond sier:

Trond, hva sier du om smoothie?

Hæ, sier jeg noe? Jeg har vel ikke sagt noe om smoothie. Hva vil du jeg skal si?


Jeg håper du er overbevist.

-Tor Nordam

Comments

Ragnhild,  07.11.07 12:50

Smoothie er, så sant som det er sagt, velfortjent hipt, oppløftende godt og ubesvikelig sunt. Man kan dessuten tilsette litt trendy havregryn i en banansmoothie uten at den taper seg, hvis man trenger en mer mettende drikk.

Jeg sverger til sitruspressen nå som jeg etter to år uten forkjølelse har blitt smittet. Men å kalle det smoothie uten melkeprodukter (i Quito brukte vi hjemmelaget yoghurt) blir feil, mener jeg (fruktdrikker med mye knust is, er ikke det "slush"?). Hjemmelaget juice er uansett hipt og kult, det også.

Over til noe annet; er det noen som vil innlede en debatt om norges rolle i Afghanistan?

Are,  07.11.07 13:24

Den debatten koker vel ned til hvorvidt man tror det er nødvendig (og lurt) å bruke militærmakt for å skape fred. Jeg har ikke tid til å gå inn i det akkurat nå :) Men personlig tror jeg det er nødvendig, når man er i en borgerkrigssituasjon med mange bevæpnede parter og mye vondt blod, å backe opp nødhjelp med våpenmakt. Sånn rent generelt. I Afghanistan tror jeg problemet er at man ikke har gått inn tungt nok fra starten - det er litt halvhjertet, og det fungerer jo aldri bra...

Tor,  07.11.07 13:31

Så hva driver du med da Are, siden du har det så travelt? Hva med en artikkel om hvordan det er å være voksen å ha jobb? Det er jo et halvt år siden siden sist du postet her en artikkel nå, og den var det dessuten jeg som skrev.

Eivind,  07.11.07 13:34

Det så ut som en mighty fine smoothie, må jeg si!

Ragnhild,  07.11.07 13:58

En slik debatt må vel ikke nødvendigvis kokes ned til generelle spørsmål, siden det er et konkret anliggende. Jeg synes derfor debatten må føres i sin kontekst, uten å stille krav til universelle løsninger, eller prinsipper, selv om de kan ligge til grunn for argumentasjonen.

Eivind,  07.11.07 14:16

Send smoothies til Afghanistan!

Tor,  07.11.07 14:23

Det er en knallgod idé. Tenk hvis folk bare kunne våkne opp, og innse at de faktisk kriger om en ørken, og at det er mye bedre å bare slappe av med Morgenbladet og en smoothie.

Anders,  07.11.07 16:34

Pleier ikke det å være ganske kaldt der om morgenen? Hadde det ikke vært bedre med en kopp varm sjokolade og Morgenbladet? Også når solen er på sitt høyeste kan de kose seg med en smoothie.

Kristian,  07.11.07 17:15

Nå fikk du meg til å savne gamle dager i Trondheim. Spesielt de kveldene du innviterte på besök. Om det ikke var nydelig italiensk pizza med kaffe latte og sjokolade etterpå så var det reker og hvitvin. Jeg gjör honnör til ditt mat-regime.

Tor,  07.11.07 17:16

Vi drikker naturligvis kaffe også.

Camilla og jeg drikker café au lait, Jørgen drikker Cubano (også kjent som (Jorgesino).

Trond synes varme er jævlig, og dessuten er han som regel ikke med på morgenritualet, fordi han enten står opp før sju eller etter tolv.

Eivind,  07.11.07 17:30

Dere har faktisk et morgenrituale? Dere står opp tidlig sammen og spiser frokost?

Anders,  07.11.07 19:09

Blir det ikke pinlig når damene Trond har dratt med seg hjem sniker seg ut mens dere sitter der?

Are,  08.11.07 23:44

Tor, jeg jobber, jobber masse. I alle fall den siste uka. Men idéen din til artikkel skal jeg ta med meg og ruge på. Det kan være på sin plass å ta en liten oppsummering etter fire måneder med arbeidsliv.

Forøvrig kom jeg litt nærmere å kjøre opp smoothiemaskinen nå. Den har stått ubrukt siden vi flyttet inn på Hasle.
Tor,  20.02.11 17:45

Hvordan gikk det med den artikkelen om hvordan det er å ha en ekte jobb? Samler du data fremdeles?
Jørgen likes this

Are,  20.02.11 23:57

Hmm. Jeg er litt bekymret for at jeg nå har glemt hvordan det er å ikke ha en ekte jobb, slik at det blir vanskelig å skrive artikkelen. Men det må da gå an å reflektere over det åkke som.

I alle tilfeller kan jeg skrive om hvordan det er å være IT-konsulent. Det er jo et fyrverkeri av en arbeidstilværelse.
Tor,  20.02.11 23:58

Det hadde jeg ikke trodd.
Camilla,  20.02.11 23:58

fyrverkeri, faktisk.