Most recent comments
Liveblogg nyttårsaften 2017
Tor, 6 months, 3 weeks
Jogging og blogging
Are, 1 year, 6 months
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 1 year, 6 months
Reading in dark times
Are, 1 year, 8 months
Moldejazz 2016
Camilla, 1 year, 11 months
Dørskilt
Karoline, 2 years
Halifax
Tor, 2 years, 1 month
Sony Smartwatch 3 review
Tor, 2 years, 1 month
Numerikk, takk
Tor, 2 years, 1 month
Topp tur
Camilla, 2 years, 3 months
50 book challenge
Camilla, 6 months, 3 weeks
Controls
Register

Slik tar du vare på dine skjærfjøler i tre.

Som en oppfølger til Tors knivspalte, skal jeg i all enkelhet fortelle hva Tina sier om vedlikehold av skjærfjøler i tre, frekt og fritt oversatt fra denne svenske teksten.

Hovedpoenget med å ta vare på skjærfjølene er at de holder utrolig mye lenger enn hvis du ikke gjør det, og da mener jeg I-can't-believe-it's-not-butter!-utrolig. Trikset er å olje inn fjøla med en eller annen nøytral matolje, f.eks. rapsolje. Det beste er å la fjøla drukne i olje over natta, for deretter å tørke vekk overfjødig olje med tørkepapir. Dette er noe man med fordel kan gjenta med jevne mellomrom for å unngå sprekkdannelse.

Viktig: Oppvask med oppvaskmiddel tørker ut treet, så det er best å bare slutte med det med en gang.

La oss anta at favorittfjøla di har fått forholdsvis dype riper. Skal du da i vrede og skuffelse kaste fjøla di gjennom veggen? Nei, det er mye bedre å bruke pussepapir for å fjerne ripene. Slik kan du bevare favorittfjøla di i mange år til.

Et velkjent problem blant trefjølentusiaster er at man ofte får dype sprekker i enden av fjøla, noe som både er estetisk og bruksmessig plagsomt. Trikset her er å sage enden av fjøla, så blir den som ny, bare litt kortere.

Sist, men ikke minst, så kan dårlig lukt være et stort problem for et langvarig forhold til fjøla. Fortvil ikke, for også dette kan avhjelpes. Gni inn fjøla med en halv sitron, eller strø litt salt over den, da saltet kan trekke ut fukt og dårlig lukt.

Neste gang kanskje jeg tar opp vedlikehold av steikepanner, men ikke regn med det.

Comments

Tor,  02.03.05 22:59

Ja, her har jeg et par fjølhistorier å komme med. For det første, hvis man er ute etter å lage en fjøl selv er det viktig å være litt nøye med materialen man velger. En nokså tykk planke, halvannentom åttom f.eks., helst av furu, der årringne går mest mulig på tvers, er fint. Går årringene mer på langs vil fjøla krumme seg.

Vil man ha bredere fjøl enn dette, og det kan jo være gunstig hvis man skjærer andre ting en brød, digre kjøttstykker f.eks., kan det være verst å kikke på en laminert fjøl. Fred på jobben lagde seg noen utrolig lekre fjøler av noe benkeplate han hadde til overs. Massiv eik. Skikkelig bra saker.

For de som ikke er inne i termene, så betyr laminert her at det er snakk om eikestaver som er limt sammen til en bredere plate. Har ingenting med laminatgulv å gjøre, ekte tre hele veien.

Are,  03.03.05 10:48

Hmm :)

Dette begynner å nærme seg "Calcuttagutta hjelper DEG med dine husholdningsbehov!" Kanskje vi kan bli linket til av Dagbla'.no?

Har forresten akkurat tatt i bruk en wiki på skolen. Det tar fullstendig av. Vel, ganske fullstendig. Og det virker faktisk som næringslivet er i ferd med å digge dem også, så her er det bare å kaste seg på.

Har alle brukt en wiki noengang? De fleste har vel vært borti wikipedia (jeg fant til min store fornøyelse Alrek Studenthjem på lista over artikler som burde slettes).. ;)
Category
Miscellaneous
Tags
Views
6257