Most recent comments
Liveblogg nyttårsaften 2017
Tor, 2 weeks, 6 days
Jogging og blogging
Are, 1 year
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 1 year
Reading in dark times
Are, 1 year, 2 months
Moldejazz 2016
Camilla, 1 year, 5 months
Dørskilt
Karoline, 1 year, 6 months
Halifax
Tor, 1 year, 7 months
Sony Smartwatch 3 review
Tor, 1 year, 7 months
Numerikk, takk
Tor, 1 year, 7 months
Topp tur
Camilla, 1 year, 9 months
50 book challenge
Camilla, 2 weeks, 6 days
Controls
Register

Endelig kommer sannheten for en dag!



Cirka 1996 så jeg et innslag på tv, kanskje på Norge Rundt, om hvordan man lager pålegget Banos (som hverken jeg eller særlig mange andre har smakt, men som altså består hovedsakelig av most banan og konserveringsmiddel ‒ litt som babymat). Det blir laget av deltidsarbeidende pensjonister med plasthansker som sitter langs et rullebånd og skreller bananer og snakker om barnebarna sine. Konserveringsmiddeltilsettingen blir antagelig håndtert av en maskin. Dette syntes jeg var så komisk at jeg i løpet av de påfølgende årene fortalte det til masse folk, med samme resultat hver gang: Ingen trodde på meg! Det var kanskje for utrolig til å være sant, eller for parodisk, ellers lignet det litt for mye på den åpenbare løgnhistorien om han som jobber som bananbøyer på bananfabrikken (som alle med en tørrvittig fjern slektning har hørt hundre ganger).

Historien er kanskje ikke av det fanastiske slaget som er morsom selv om man egentlig skjønner at den ikke er helt sann. (Også kjent som «historier».) Det er en enkel, litt rar historie som er morsom nettopp fordi den er helt sann. Men som kjent er en sannhet ikke en sannhet før den er allmennt kjent. Jeg sluttet i alle fall å formidle denne fun-fact'en etter å ha blitt møtt med forundrede blikk og påstander om løgn for hundrede gang. Helt til i dag.

Nå viser det seg at Skavlan har laget et innslag fra Banos-fabrikken. Den er fremdeleds i drift, men de hyggelige gamle damene som var pensjonister i 1996 er et annet og bedre sted nå. Svenske tenåringer har tatt over skrellejobben, og de har forårsaket en eller annen debatt rundt den, men det er ikke like viktig som at den finnes! Ser dere! Banos blir laget for hånd av underbetalte befolkningsgrupper langs et rullebånd! Akkurat som jeg sa i nittennittiseks!

Men det gir meg ingen tilfredsstillende følelse å endelig ha rett. Nå er bananskrellerne på Stabburet allemannseie, de er hele Norges morsomme historie. Alle med tv ser på Skavlan, det er jo derfor de har kjøpt den, og nå gruer jeg meg til førstemann kommer til meg i lunsjen og spør om jeg har sett hvordan ‒ ha ha ha ‒ pålegget Banos lages.

Skal jeg rope «Ja jeg vet det for jeg sa det jo for femten år siden og du trodde ikke på meg!» ‒ eller er det min tur å si «For hånd? Øh, not! Du tenker for mye!»

Comments

Camilla,  08.02.11 18:19

Jeg må tilstå at jeg hadde hørt om dette (sannsynligvis fra deg) og antok det hele var en myte (at pålegget i det hele tatt fantes, ikke spesifikt det at det ble laget av pensjonister). Jeg er herved korrigert.

Skybert,  08.02.11 18:51

Hva er Skavlan?
B likes this
Tor,  08.02.11 23:23

Jeg leste en sak om dette, der de hadde intervjuet en svensk dame som sa hun tjente 130 kroner timen på å skrelle bananer. Er det egentlig underbetaling, for en jobb som ikke krever noe mer enn at man kan å skrelle bananer? Skjønt, hun jobber tilsynelatende for et vikarbyrå, så jeg vet ikke om hun får standard tariff for bananskrellere.

Forøvrig, jeg forstår godt at du er bitter. Jeg er veldig glad for at jeg ikke er en av dem som har hørt deg fortelle dette og ikke trodd på deg.

Enda mer forøvrig, det er da merkelig at man ikke har greid å lage en bananskrellemaskin. Hvor vanskelig kan det egentlig være?

Anders K.,  09.02.11 08:48

Det er kanskje ikke teknisk sett underbetaling, lavtlønnet er det i hvert fall. Men det er klart at hvis man har tenkt å bruke pengene et hvilket som helst annet sted enn Norge eller Japan, er det ikke så ille å jobbe med dette en liten stund. Folk som ikke vil ta en drittjobb bare fordi det er en drittjobb, fortjener ikke penger i det hele tatt.
Tor,  09.02.11 09:23

130 kroner timen er jo mer enn man får som student. Skjønt som student har man idéelt sett utsikter til høyere lønn etterhvert, men det er kanskje ikke tilfelle i denne jobben.

B,  09.02.11 09:57

Tørr jeg påpeke at 130 NOKS i timen tilsvarer ca. 230000 i året, noe som er vanlig betaling for en del jobber uansett om det omhandler bananer eller ikke.

Hva med de som pakker inn clementiner i sånn papir til jul, skal vi oute de også bare fordi vi har mer utdanning?
Hanna Maja,  09.02.11 12:43

Jeg hadde trodd deg! Det jeg synes er rart er at det finnes et marked for klissepålegg laget av bananer som er skrelt for flere dager til uker siden. Hvis folk absolutt må mose bananen (skiver er jo mer sivilisert) er det jo bare å bruke en gaffel.

Anders K.,  09.02.11 14:12

For det første gjør denne gjengen en langt nyttigere jobb enn mange studenter, så det skulle bare mangle at de får mer penger. For det andre er det vel egentlig ikke lønna som er komisk, men selve jobben. Det er noe morsomt med bananer, og det kan selvsagt høyt utdannede folk tolke dithen de vil, selv tror jeg det er den skarpe gulfargen.

Stabburet opplyser dessuten at dette pålegget har vært i handelen siden 1936, og nå hovedsakelig kjøpes av "godt voksne". Banos var antagelig et eksotisk pålegg i sin tid. Jeg vil her minne om den (også sanne) historien om en av forumdeltagernes fedre, som på femtitallet fikk en banan av en slektning. Imidlertid syntes han banenen var så skummel at han umiddelbart heiv den bakpå en passerende lastebil.
Jørgen, Skybert likes this

Anders K.,  10.02.11 20:14

Enda mer nyoppdaget informasjon om kjedelige bananrelaterte yrker: Molde fikk i 1966 sitt eget bananmodneri. For den som lurer på hva det er, er det altså et slags fabrikkanlegg hvor man kan putte inn umodne bananer, og etter fem-seks dager kommer det fiks ferdige modne bananer ut igjen. Avansert teknologi, uten tvil. Kapasiteten er, som dere kan se, 20 000 kilo i måneden.



(Romsdals Budstikke 27. juni 1966)


Jeg vet ikke om modneriet fremdeles er i drift, om man har funnet opp bedre tranportmetoder, konserveringsmidler eller bananer. Men "bananmodner" høres i alle fall ut som en temmelig kjedelig jobb.
Jørgen likes this
Tor,  10.02.11 20:38

Altså. Jeg ønsker ikke å rakke ned på bananskrellere, og heller ingen andre yrker, men jeg tror nesten jeg må protestere mot påstanden om at bananskrellere gjør en nyttigere jobb en de fleste studenter. Jeg tror et samfunn har større nytte av et høyt gjennomsnittlig utdanningsnivå, om ikke annet fordi det blir mindre sannsynlig at vi får FrP i regjering, enn vi har av at det finnes et pålegg som består av halvparten banan og halvparten konserveringsmiddel.
Tor,  10.02.11 20:40

Dette husker jeg at jeg leste om i et kjemikurs jeg tok, så med forbehold om at jeg husker riktig er det slik det foregår:

Bananplanten benytter selv et stoff som kalles eten til å kontrollere modningen av bananene, så det man gjør i dag er å plukke banenen før de er modne, og så spraye dem med eten i løpet av frakten, slik at de blir modne i det de kommer frem til butikken. I alle fall er det målet.

Jørgen,  11.02.11 20:26

Jeg er helt uenig i påstanden om at høyere utdanning fører til at færre velgere stemmer Frp. Jeg tror det er stikk motsatt.
Tor,  11.02.11 21:27

Er det egentlig så mye å være enig eller uenig i, jeg trodde det var veldokumentert at personer med høyere utdannelse hadde lavere sannsynlighet for å stemme FrP?

Fra Valgundersøkelsen 2001: 19% av personer med kun fullført grunnskole stemte FrP, 5% av personer med universitet eller høyskole.

Fra Valgundersøkelsen 2005: 27% av personer med kun fullført grunnskole stemte FrP, 11% av personer med universitet eller høyskole.

Skjønt, det jeg sa var egentlig at det blir mindre sannsynlig med FrP i regjering med en høyere utdannet befolkning, men jeg merker meg at personer med høyere utdanning har større sannsynlighet for å stemme Høyre, så det kan jo hende de og FrP får til en deal.

Anders K.,  11.02.11 23:16

Jeg skulle i hvert fall gjerne ha byttet ut alt jeg har lært på universitet og høgskole med en boks Banos. Da hadde jeg gått i pluss.
Tor,  11.02.11 23:26

Du får bli en slik fyr som drar rundt på skoler og snakker til ungdommen, bare at du snakker om farene ved høyere utdanning, i stedet for farene ved å drive rundt i en robåt mens man sniffer bensin. Hvis du deler ut Banos blir du sikkert ekstra populær.

Anders K.,  12.02.11 00:26

Jeg mener ikke at høyere utdanning er det samme som å bruke heroin eller delta i en bilulykke. Men det er heller ikke så ubetinget nyttig som det fremstilles.

Kritikken lærerutdanningen blir utsatt for til stadighet, er en treffende beskrivelse av det jeg har opplevd som normaltilstanden. Og jeg tror ikke landets lærerlinjer er unike. Riktignok har vi gått på to forskjellige skoler. Min utdanning har funnet sted under samme administrasjon som den mest omtalte lærerlinjen, og i den grad jeg kan tillate meg å uttale meg som faglig oppegående vil jeg si at det var tre absolutt unyttige år. Jeg har vært i fagarbeid siden jeg avsluttet utdanningen, og når jeg sier at jeg har lært mer nyttig de tre første dagene enn de tre foregående årene, mener jeg det helt bokstavelig.

Det er mulig at denne forskjellen ikke er like åpenbar, eller rett og slett like mye til stede, på teoretiske fag som på yrkesrettede. Det er selvsagt også mulig at du på din skole har fått bidra til ett eller annet på en eller annen måte. Jeg har derimot betalt flere hundre tusen kroner for et papir med en logo på, verken mer eller mindre. Det som gir meg liten tiltro til studenter (og lærere) som gruppe er at mange av dem, etter min erfaring, later til å mene at deltagelse i dette systemet er like nyttig som ekte arbeid. (Uansett om det er bananskrelling eller noe annet.) Det er jeg sterkt uenig i.

Jørgen,  12.02.11 11:17

OK. Jeg er vel egentlig ikke så mye uenig, som jeg er skeptisk til den naive troen på at utdanning gjør folk mer tilbøyelig til å være tilhengere av sosialistiske politiske parti. Som du selv nevner har høyre en god andel velgere med høyere utdanning. Men har ikke FrP det også? På partiprofildelen av undersøkelsen står det jo at av de som stemmer FrP er hele 26% folk med høyere utdanning, mot 14% fire år tidligere, mot 16% i 1997. Det jeg mener her er: det blir stadig flere som tar høyere utdanning. Burde ikke da andelen velgere med høyere utdanning synke for FrP, ut fra det du hevder?

Jeg har oppfattet at en ikke lenger kan se all høyere utdanning under ett, man bør begynne å skilne på hvilken type høyere utdanning det er snakk om. For jeg er ikke i tvil om at studenter på humanistiske og samfunnnsvitenskapelige studier har større sannsynlighet for ikke å stemme på FrP enn, la oss si, studenter som studerer «marked og ledelse» på BI. Her baserer jeg meg kun på empiriske undersøkelser gjort av meg selv.

Med frafallet på 31% av bruttoutvalget synes jeg forøvrig ikke undersøkelsen burde vies for mye oppmerksomhet, før de har tatt en undersøkelse på hvem det er som ikke vil være med i undersøkelser.
Ulf likes this

Matteus,  12.02.11 12:03

Jeg er både enig og uenig med Anders. For mange studenter tror jeg effekten av høyere utdanning på lang sikt er like nyttig som ekte arbeid. For hver av disse har man en samling som studerer fordi de synes det er kult å drikke på statens regning i noen år, eller som ikke aner hva de skal bli eller hva de er interessert i, men ikke vet hva annet de skal ta seg til.

Ulempen er at man inbiller alle at høyere utdanning er noe alle må ha så tidlig som mulig for å bli en velfungerende samfunnsborger. Hver dag møter jeg elever som enten sliter veldig med skolen, eller helt enkelt ikke bryr seg, uten at jeg blir så veldig bekymret av den grunn, da de åpenbart kommer til å gjøre en utmerket jobb når de først kommer ut i arbeid. Problemet for mange av dem er likevel at de har tre år igjen med skole før det skjer. Helst skulle de ha kunnet dra til sjøs eller jobbet på kaia etter ungdomsskolen, med flere muligheter til å ta mer utdanning etterhvert. Ja, vi trenger en høyt utdannet befolkning, men trenger alle å bli høyt utdannet med én gang? Ja, høyere utdanning er en modningsprosess for mange, men kanskje andre burde ha blitt litt mere moden på bananmodneriet (beklager, kunne ikke dy meg). Egen erfaring tilsier at et års arbeid med bananer burde drive de fleste til å søke mer utfordrende yrker.

Kritikken mot lærerutdanningen er ganske treffende. PPU fremstår som to studier, ett på universitetet hvor man snakker om hva læring er, og nivåer av kunnskap osv., og ett i klasserommet, hvor man må forholde seg til 25 mennesker som ikke er ferdige ennå, som ikke bryr seg et døyt om Blooms taksonomi, men bryr seg om hvorvidt du ser usikker ut slik at de kan gjøre hva de vil.

Nå begynner jeg bare å bable, så jeg må bare slutte. Dette bør egentlig snakkes om over kaffe og/eller øl. Jeg må vel helt enkelt til Oslo snart.

Ulf,  12.02.11 13:59

Mange sier at PPU er bæsj. Det er bare nesten sant. Jeg har funnet én mann som er ganske trivelig i tillegg til at han er faglig kompetent. Som en bonus jobber han også på Låven, senteret for Læring Uten Genser.
Category
Rant
Tags
Skavlan
Banos
Views
3126